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암소만을 엄선한 A5 랭크 흑모 와규
880 엔 (세금 포함) ~
엄선된 암소의 A5 랭크 흑모 일본소를 제공하겠습니다! 특선 갈비나 특선 로스는 흑모 일본소가 가지는 고기 본래의 맛을 즐길 수 있습니다♪ 부위마다 맞춘 수제 소스로, 고기의 맛을 한층 더 돋보이게, 최고의 한때를 연출합니다☆
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일품요리에도 곳곳에 고집이◎
380 엔 (세금 포함) ~
야키니쿠뿐만 아니라 일품 요리도 당점의 자랑 ◎ 달콤한 양념이 베풀어진 김치는 고기와 궁합이 뛰어나 입안에서 절묘한 하모니를 연주합니다 ♪ 또한 치즈미는 전용 수제 달레와 함께 즐기는 것으로 더욱 맛이 돋보입니다 ◎ 제대로 된 조건이 느껴지는 요리의 여러 가지는, 당신도 포로가 되는 것 틀림없음☆
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반저우 투입 히네퐁
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파슈의 전통이 낳은 히네퐁은 씹을 정도로 느끼는 맛이 매력적인 일품입니다.독특한 맛과 육즙이 입안에서 춤추고, 폰즈와의 조합이 최고의 궁합을 만들어냅니다 ♪ 술과 밥 모두 발군에 맞기 때문에, 모든 장면에서 즐길 수 있습니다 ☆
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검은 털 일본소 A5 랭크와 센다이 소에 담은 엄선!
저희 가게에서 제공하는 흑모 와규는, A5 랭크 중에서도 엄선된 부위만을 사용하고 있습니다.특히 암소 한정이라고 하는 기준을 마련해, 지방의 섬세함과 부드러움을 고집했습니다!센다이 소는 헬기나 로스 등, 부위마다 다른 맛을 살려, 수제 전나무나 간장 베이스의 담백한 소스로 맛을 최대한으로 꺼냅니다.
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수제를 고집!
저희 가게에서는 야키니쿠 이외에도 수제를 고집한 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.하나 하나 정성스럽게 만들어진 일품 요리는 소재의 맛이 제대로 느껴집니다.샐러드에 사용되는 드레싱은 신선한 야채와 향신료를 결합한 수제 드레싱! 또한 냉면 스프도 수제 국물을 사용하여 깊은 감칠맛이 절묘하게 퍼집니다 ★
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연회 이용에도 최적인 넓은 일본풍의 공간♪테이블은 모두 스테인리스제로 청결감◎침착이 있는 분위기이면서, 대화가 튀는 거리감을 소중히 설계된 레이아웃은, 대인원의 연회에 벌써 붙여◎
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카운터 좌석은 소규모 인원 이용에 적합합니다.스탭과의 거리가 가깝고, 요리의 라이브감을 즐기면서 식사가 가능!카운터는 스테인리스로 만들어져, 레트로한 분위기를 감돌게 하고 있습니다♪
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일본의 분위기를 기조로 한 차분한 공간과 오픈 키친이 특징입니다.위생적인 스테인리스 테이블과 복고풍 감도는 카운터는 어딘가 그리워 편안한 식사를 즐길 수 있습니다 ♪
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품질 돋보이는 와규의 맛 ◎
엄선된 흑모 일본소 A5 랭크와 센다이 소를 사용.소재의 맛을 돋보이는 수제 소스로 즐기세요 ♪
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수제를 고집하다
일품 요리와 고기 소스, 드레싱에 이르기까지 모두 수제! 세부 사항까지 고집한 요리를 즐겨주세요.
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일본의 정취를 느끼는 점내
대중 불고기점과 같은 향수적인 분위기와 화를 느끼는 공간이 절묘하게 매치◎
